炝拌蓑衣黄瓜

炝拌蓑衣黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜两边垫两只筷子，倾斜四十五度切，有筷子在下面不会切断的。

2. 第2步.

   黄瓜翻过来，再像平时切片一样直着切

3. 第3步.

   这样一条蓑衣黄瓜就完成了

4. 第4步.

   豆芽洗净焯水备用

5. 第5步.

   葱切丝，香菜切段，辣椒切丝

6. 第6步.

   把菜们都放入盆里，加入香油、盐，白糖、味达美、醋、辣椒面

7. 第7步.

   坐锅放入平时烧菜差不多的油，放入一把花椒，烧的热热的

8. 第8步.

   拿一个筛网接着，把上面烧的花椒油浇到辣椒面上面。

9. 第9步.

   拌匀开吃。拌的时候可以把黄瓜顺便揪开，不然吃的时候一长串儿，哈哈