经典意式披萨

经典意式披萨的做法
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经典意式披萨的食材和调料

酵母5g
橄榄油25g
9g
高筋面粉100g
低筋面粉400g
番茄酱适量
250g
芝士球适量

经典意式披萨的做法步骤

  1. 第1步.经典意式披萨的做法步骤 第1步

    将水酵母橄榄油盐两种面粉混合

  2. 第2步.经典意式披萨的做法步骤 第2步

    用搅面机混合均匀

  3. 第3步.经典意式披萨的做法步骤 第3步

    揉成光滑面团后室温发酵两小时

  4. 第4步.经典意式披萨的做法步骤 第4步

    将发酵好的面团排气按成一个圆形

  5. 第5步.经典意式披萨的做法步骤 第5步

    加入适量的番茄酱

  6. 第6步.经典意式披萨的做法步骤 第6步

    加入芝士球

  7. 第7步.经典意式披萨的做法步骤 第7步

    180度烤十五到二十分钟

小贴士

每个牌子的面粉吸水量不同,建议大家可以分次加入水

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