特色咸菜炒饭

特色咸菜炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备，胡萝卜 青椒 鸡蛋 小葱 咸菜

2. 第2步.

   全部切碎备用。没有胡萝卜可以用火腿，这样配色好看，但是从健康角度，不建议加火腿，蔬菜为宜。

3. 第3步.

   米饭适量，建议隔夜饭，这样炒出来粒粒分开口感好。新煮的米要放凉，比较黏 容易成团……

4. 第4步.

   分别加入胡萝卜 青椒和鸡蛋翻炒，建议是不粘锅为宜，也可以先炒鸡蛋，看个人喜好决定。

5. 第5步.

   因为米饭是现煮的，所以很粘，翻炒比较费事。

6. 第6步.

   翻炒均匀后加入咸菜，量少的话可以适当加盐，出锅前撒入葱花沫。

7. 第7步.

   装盘，成功✌️