豆腐皮卷韭菜

豆腐皮卷韭菜的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗干净，豆皮对折，切成长条。

2. 第2步.

   韭菜洗干净，切成长短一样的，长度和数量看个人。切完，整齐放入豆皮的一端慢慢卷起。

3. 第3步.

   可以使用牙签固定，但是还是喜欢就地取材，使用葱压扁，把豆皮捆起来固定住。

4. 第4步.

   热油加大蒜，煎大约两面的韭菜稍软，五分钟左右，倒入耗油，盐，糖，酱油水少许，搅拌倒入，大火烧开，小火焖入味，最后大火收汁。

5. 第5步.

   最后一步装盘