馅饼

馅饼的做法
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馅饼的食材和调料

鸡蛋4个
面粉375克
适量
适量
木耳9朵
胡萝卜1.5个
花椒粉适量
虾米一小把
生抽适量

馅饼的做法步骤

  1. 第1步.馅饼的做法步骤 第1步

    虾米皮不放油小火烤3分钟 胡萝卜剁碎放油炒3分钟 鸡蛋炒熟 木耳洗净焯水捞出切碎 以上四种放一起,放入盐、花椒粉、生抽油(之前做葱油拌面剩下的),我是在热锅里拌的,炒鸡蛋时可以多放点油,之后就不用加油了

  2. 第2步.

    和面没拍照片,是在做馅之前和的,醒了30分钟左右,开水和的面。

  3. 第3步.馅饼的做法步骤 第3步

    这是包好放在饼铛里翻面后的样子,一共烙了13个,每个饼皮45克

  4. 第4步.馅饼的做法步骤 第4步

    里面的馅清晰可见

小贴士

馅尽量多包点才好吃

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