辣子鸡

辣子鸡的做法

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辣子鸡的食材和调料

翅中	一斤
干辣椒	10个左右
葱	半根（葱白部分
姜	两片
蒜头	3瓣
油	一碗
盐	一平勺
味精	一勺
糖	一勺
椒盐	一小勺
白胡椒	少许
蚝油	半汤匙
酱油	一汤匙
白酒	一瓶盖
白芝麻	少许

辣子鸡的做法步骤

第1步.
先把油烧热倒入鸡块炸至微焦金黄捞出，捞出鸡块留些底油，倒入葱姜蒜辣椒爆香再倒入鸡块，加入各类调料翻炒，炒的差不多就可以起锅啦

小贴士

炒的过程不能加水，不然就不香了火旺炒的才好吃

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