宝宝包子（超节约时间）

宝宝包子（超节约时间）的做法步骤

1. 第1步.

   准备个大点的容器，倒入称好的面粉，加入酵母,糖和泡打粉，这里注意了，酵母要和其他两样分开，再搅拌面粉，使泡打粉，面粉，糖和酵母充分混合

2. 第2步.

   往面粉里一点点加入水，用筷子边搅拌

3. 第3步.

   水要加到什么程度就需要注意了，一点要加到盆内基本没有干粉 而面团又不会太湿，上图状态是水分刚好的

4. 第4步.

   将面团抓在一起移至和面垫上，和面，第一次和面这样的程度就可以了，放进容器内醒10分钟

5. 第5步.

   取出二次和面，第二次和好的面，上图，面团整体组织非常光滑

6. 第6步.

   再来看看二次和的面团光滑的和和面垫一样，面揉到位包子才好吃

7. 第7步.

   二次醒面10分钟

8. 第8步.

   下面准备肉馅，五花肉剁成泥（我用的是纯瘦肉）加入白糖，盐，红薯粉，适量水搅拌上劲

9. 第9步.

   地瓜切成小丁用盐腌制5分钟，捏去水分

10. 第10步.

    将葱花，地瓜，加入肉馅中拌匀，这样肉馅就做好了

11. 第11步.

    取出面团，用切面刀切下一半，另一半放回盆内待用，

12. 第12步.

    将面团搓成长条装，再切成大小一致的剂子

13. 第13步.

    用擀面杖一次性擀好，我个人喜欢擀一个包一个

14. 第14步.

    放入适量肉馅，再捏12个褶子左右的包子最美

15. 第15步.

    看看，是不是很可爱呢？

16. 第16步.

    这样包子就做好喽

17. 第17步.

    放入蒸锅，冷水入锅，上汽后蒸15分钟左右期待成品效果

18. 第18步.

    这个时候已经天黑了，光线不好，实物真的美到爆！这次还试了下动物、玫瑰花和绣球馒头，想要他们的食谱请关注我的微信号2228078057