肉丝面

肉丝面的做法
25人浏览0人收藏
收藏

肉丝面的做法说明

买排骨剃下来的肉,在早餐可以下一碗肉丝面,白菜比其他蔬菜更好储藏,所以一般两个人吃饭时可以考虑买来早晨下面条。

肉丝面的食材和调料

肉丝适量
适量
面条适量
老抽适量
适量
白菜几片
适量

肉丝面的做法步骤

  1. 第1步.肉丝面的做法步骤 第1步

    准备猪肉一份,我的是前天排骨上剃下来的,用开的花椒水泡好保鲜的

  2. 第2步.肉丝面的做法步骤 第2步

    白菜几片切丝

  3. 第3步.肉丝面的做法步骤 第3步

    先炒一下肉,因为是花椒水泡的所以要把水炒干一点,然后放入酱油,滴几滴老抽给肉改改色

  4. 第4步.肉丝面的做法步骤 第4步

    加入白菜翻炒到白菜有点蔫,加水,大火

  5. 第5步.肉丝面的做法步骤 第5步

    小开放盐,紧接着放面,面好以后,关火立即放醋

  6. 第6步.肉丝面的做法步骤 第6步

    好了。

小贴士

1想让白菜不要熟那么厉害的,可以单淖一下白菜盛出来,面好后再放
2盐是在面前面加的,不要太早,否则肉会太老而且白菜也会老,在面前面加,可以防止面粘连。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页