花生脆薄饼

花生脆薄饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   花生装入保鲜袋，用擀面杖擀成花生碎

3. 第3步.

   蛋清用打蛋器打散，稍微起粗泡即可

4. 第4步.

   黄油融化后冷却

5. 第5步.

   黄油加糖粉手动打蛋器打匀，分次倒入蛋白液，每次搅拌融化再倒下一次。

6. 第6步.

   面粉，普通面粉，低筋粉都可以，口感有点差别，普通粉更脆。混合均匀

7. 第7步.

   加入花生碎搅拌均匀

8. 第8步.

   烤箱预热160度 勺子挖面糊放入铺好油纸的烤盘中，勺背面沾水整成薄面饼状，薄点口感好。每舀一勺面糊都需沾水整饼形

9. 第9步.

   160度，中层。上下火，10分钟