血糯米虾仁烧卖

血糯米虾仁烧卖的做法步骤

1. 第1步.

   干香菇浸泡洗净备用！

2. 第2步.

   虾米浸泡洗净备用！

3. 第3步.

   胡萝卜、冬笋、香菇切丁。

4. 第4步.

   虾米切一下，不要太碎。

5. 第5步.

   肉糜准备好，不要剁太碎。

6. 第6步.

   虾仁用少许生粉，料酒，鲍鱼汁，姜，葱拌匀备用。

7. 第7步.

   锅里放油，中火加姜葱爆一下。

8. 第8步.

   放入肉糜炒熟。

9. 第9步.

   加胡萝卜，香菇，冬笋丁 ，虾米继续翻炒，加鲍鱼汁，糖。

10. 第10步.

    加入蒸熟的米饭。（米先浸泡10分钟，放微波炉里开高火蒸20分钟）。

11. 第11步.

    好了，现在可以包烧卖了，上面再放一个虾仁，然后在烧卖的低面刷一点橄榄油防止粘锅。

12. 第12步.

    蒸锅里加热水，大火蒸15分钟。

13. 第13步.

    怎么样，流口水了吧。