相当快手还美味的一道凉菜，怎么吃都好吃，直接吃菜就能吃的饱饱的。天气越来越热，这样吃，最合适不过！也很符合我家的情况，降糖降脂的人群都喜欢！
内酯豆腐从盒中取出，直接倒扣在盘子里，不用切。
皮蛋去壳切碎，尖椒去籽切碎，姜去皮切碎。
在皮蛋，姜和尖椒碎中加入生抽，盐，醋，香油适量，自己可以尝尝味道，拌成均匀的酱汁。
将拌好的酱汁淋在内脂豆腐上。
小葱切碎，香菜切碎，撒在表面即可。
吃的时候用勺子，美味妥妥的～酱汁边加料边尝尝咸淡。
