
看起来貌似步骤挺多的,来一个简约版菜谱吧
水豆腐切片、摆盘;
大火蒸煮5分钟;
把多余水分倒出;
热油,爆香蒜末;
加入猪肉末、翻炒;加入豆瓣酱、翻炒均匀;
加入料酒、酱油、淀粉水,翻炒均匀;
盖上盖子,焖2分钟;
加入青红黄椒、香葱末,收汁;
出锅盛入盘中;
完。

水豆腐切片 摆盘

大火 蒸煮5分钟

把多余水分倒出

热油 爆香蒜末

加入猪肉末 翻炒

加入豆瓣酱 翻炒均匀

加入料酒

加入酱油

加入淀粉水

翻炒均匀

盖上盖子 焖2分钟

加入青 红 黄椒

加入香葱末

收汁

出锅盛入盘中

新鲜出炉

肉末豆腐