赛螃蟹

赛螃蟹的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋2个，打散

2. 第2步.

   生姜切碎后，倒入鸡蛋汁里。

3. 第3步.

   热锅放油，然后倒入伴有生姜的鸡蛋汁，翻炒几下，待颜色略有变色，倒入山西老陈醋，鸡蛋变色。起锅。