米粥小蛋糕

米粥小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先来个全家福

2. 第2步.

   食用油70g+糖13g+大米粥80g，搅拌均匀，使之融合

3. 第3步.

   蛋清蛋黄分开，蛋清入打蛋盆

4. 第4步.

   蛋黄直接加入米粥糊中

5. 第5步.

   这盆搅成这样就可以了

6. 第6步.

   筛入70g低粉和20g玉米淀粉

7. 第7步.

   画Z字搅拌，搅拌均匀即可

8. 第8步.

   纸杯准备好

9. 第9步.

   蛋清打到硬发

10. 第10步.

    先将一部分打发的蛋白发入蛋黄糊，切拌均匀

11. 第11步.

    蛋黄糊再倒回打蛋盆中，还是切拌均匀

12. 第12步.

    成品如图

13. 第13步.

    面糊倒入裱花袋后再挤入纸杯中，因为冰箱里刚好有点卡仕达酱，本人秉承不浪费的原则记在蛋糕上，事实证明我是对的，宝宝非常喜欢

14. 第14步.

    170度25分钟