家里小孩爱吃,甜甜的。
准备好排骨放入压力锅中煮熟,注意不要煮的太烂。
锅中倒入油,烧热放入冰糖,炒至金黄的糖油,再放入姜和排骨炒,炒至排骨均匀的裹着一层糖油。入料酒、生抽,适量加入刚刚煮排骨的汤水,加入适量盐调味,大火收汁!出锅撒上芝麻就行!