玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干的做法
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玛格丽特小饼干的食材和调料

低筋面粉70克
玉米淀粉85克
黄油85克
熟蛋黄2只
30克
奶粉15克不放奶粉可增加低粉量
蓝莓果酱可加可不加

玛格丽特小饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,加糖粉打发

  2. 第2步.

    熟蛋黄过筛加入,搅打均匀

  3. 第3步.

    所有粉类混合过筛,分两次加入,揉成面团。稍干但不会开裂散开,然后放入冰箱冷藏一小时,或者冷冻15分钟,拿出搓团不粘手即可。

  4. 第4步.

    搓成8克小圆球,中间用手指按个坑,可加果酱。烤箱150度20分钟

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