补气养血阿胶糕

补气养血阿胶糕的做法步骤

1. 第1步.

   取125g阿胶片，捣碎后用黄酒浸泡48小时左右留作备用，V：wsyys8

2. 第2步.

   剥新鲜核桃仁并翻炒出香味备用

3. 第3步.

   枸杞适量备用

4. 第4步.

   黑芝麻适量备用

5. 第5步.

   红枣适量，去核切成丁，洗净后备用

6. 第6步.

   用铜锅小火熬制之前泡好的阿胶，熬制过程中要不停搅动，避免粘锅，直至熬制到挂旗。然后倒入之前备好的辅料，继续搅拌，直至搅拌均匀

7. 第7步.

   将搅拌均匀的阿胶糕倒入铁盘中定型，常温下冷却

8. 第8步.

   将冷却后的阿胶糕切成片状，有条件的朋友可以将阿胶糕进行抽真空保存，天气过热可以放到冰箱保存