人氣蘋果杏仁隱形蛋糕Invisible cake

人氣蘋果杏仁隱形蛋糕Invisible cake的做法步骤

1. 第1步.

   取1個磅蛋糕模具 按比例剪裁烘焙紙 鋪進模內（麵糊在烤製時會膨脹 烘焙紙要比模具高一點）

2. 第2步.

   雞蛋打散 加入砂糖混合均勻

3. 第3步.

   香草豆莢 切開用刀背刮出香草籽 雞蛋內加入溶化的黃油、香草籽、牛奶混合

4. 第4步.

   篩入低筋麵粉 拌勻 此時烤箱預熱170度

5. 第5步.

   蘋果去皮 切成薄片（有削片器削會更好）加入檸檬汁（可防止蘋果氧化變色）

6. 第6步.

   將蘋果片放入麵糊內 沾上麵糊

7. 第7步.

   將蘋果片平均鋪在模內 鋪滿整個模具（我這次在中間放了草莓片 不放也行 隨你喜好）

8. 第8步.

   倒入剩下的麵糊 將模具離台面輕敲 令麵糊充分流進并填滿整個模具

9. 第9步.

   撒滿生杏仁片 放進已預熱170度烤箱烤35-40分鐘

10. 第10步.

    脫模 撕掉烘焙紙 冷卻後撒上防潮糖霜 可切片食用