鸡蛋炒年糕

鸡蛋炒年糕的做法
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鸡蛋炒年糕的食材和调料

年糕5根
鸡蛋3个
适量
青椒2个
胡萝卜半根
一勺
生抽3汤匙
1汤勺
少许
老干妈少许

鸡蛋炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.

    三个鸡蛋加少许水,盐和醋搅拌匀。年糕抄水约5分钟,用剪刀剪成片。

  2. 第2步.

    葱姜蒜呛锅,放入胡萝卜炒7成熟左右。

  3. 第3步.

    加入年糕,青椒,生抽和老干妈继续炒到熟即可。

小贴士

鸡蛋需要加水不要完全炒熟,年糕先抄水。

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