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鸡蛋炒年糕
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KARENLIN
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鸡蛋炒年糕的食材和调料
年糕
5根
鸡蛋
3个
葱
姜
蒜
适量
青椒
2个
胡萝卜
半根
盐
一勺
生抽
3汤匙
醋
1汤勺
糖
少许
老干妈
少许
鸡蛋炒年糕的做法步骤
第1步.
三个鸡蛋加少许水,盐和醋搅拌匀。年糕抄水约5分钟,用剪刀剪成片。
第2步.
葱姜蒜呛锅,放入胡萝卜炒7成熟左右。
第3步.
加入年糕,青椒,生抽和老干妈继续炒到熟即可。
小贴士
鸡蛋需要加水不要完全炒熟,年糕先抄水。
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