做为东北人都很爱大骨头，老公也很爱，自己就研究着做一下，干净，卫生。老公说好吃，呵呵！
将大骨头洗净，焯水。去血沫。
锅内放油，将冰糖炒化，（我火有点大了，要用小火哦）放焯过水的猪骨，翻炒均匀。
将调料放入炒匀，加温开水。接下来就开炖了，先大火炖开，然后小火再炖1个小时左右。
出锅，开吃（拍晚了，接了趟孩子回来就快被吃没了，呵呵，下饭哦）
炒的时候一定要用小伙，调料的多少没那么讲究，本人做菜比较随意，根据自己的口味来吧。
