

所有的蔬菜用盐水泡过清洗干净,今天做面用的蔬菜忘了照相了,所以借用了一下以前的图片😆

紫甘蓝用料理机打成汁,面粉分成四份,每份300克,加少许盐和紫甘蓝汁和成面团,记住一定要硬一些才好

同上一步

同第一步

同第一步

和好的面团用保鲜膜包起来醒半个小时

用压面机四档压成面片

撒上面粉防粘,做多了的可以冻起来密封装袋

做面片剩下的边角料可以用五档压成面条

太阳好的话挂外面晒干

是不是很好看,吃的时候煮一碗就可以了,很方便

好看吧,开吃了🙄
和好面可以先压面片,用压面片剩下的边角料重新压面条,面团最好干一些,压面片的模具某宝上有,很便宜