老公是陕西人,除了我,面就是他的最爱了。我也会为了喂饱他,学做一些面食。豆角焖面主要是面条放入的时间,太晚汤汁没了,面还没熟。早了豆角熟了,面条就变成一坨了。
和面,擀面条。面稍微硬一点,避免粘。
豆角手掰,五花肉和调料一起下国。炒到变色,加水莫过豆角。开锅五分钟后,平整的铺上去面条。盖锅小火焖10分钟,就可以成盘了。
上桌~
喜欢颜色重点的朋友,可以加些酱油。出国放点蒜味道超好。