拌芦笋

拌芦笋的做法

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拌芦笋的做法说明

就是拌芦笋。但要讲讲一个字“豉油的豉”它念“chi”不念“gu”经常看到有人“豆gu、豆鼓gu”的念。每次我都心里喊：能不能别念成“鼓”啊！😂好好看看，这两个字长的是一样的吗？不爱看的算我事多！

拌芦笋的食材和调料

芦笋	根
生抽	适量
蚝油	适量
豉油鸡汁	适量
姜末	适量

拌芦笋的做法步骤

第1步.
芦笋掐掉老的部分洗干净

第2步.
煮开水，我用的是专门的芦笋锅。

第3步.
水开后加一勺盐和几滴食用油

第4步.
芦笋放进开水锅了煮1分钟

第5步.
定表计时

第6步.
时间到，捞起放进事先准备好的凉开水中

第7步.
用蚝油、豉油鸡汁、生抽、姜末调好汁

第8步.
芦笋沥干装盘淋上调好的汁，漂亮好吃的一盘端上桌吧！

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