煎饼果子

煎饼果子的做法
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煎饼果子的食材和调料

鸡蛋1只
面粉适量
绿豆粉面粉1/3
油条1根
适量
香菜适量
芝麻适量
孜然少许
甜面酱少许
辣椒少许

煎饼果子的做法步骤

  1. 第1步.煎饼果子的做法步骤 第1步

    把面粉和 绿豆粉混合加适量的水,调制像酸奶一样的面糊 倒在专用煎饼锅上,滴两滴油用干净的布在锅上涂抹均匀!

  2. 第2步.煎饼果子的做法步骤 第2步

    将倒在锅中心的面糊,用工具慢慢的向四周转圈儿推开。

  3. 第3步.煎饼果子的做法步骤 第3步

    打一个鸡蛋在煎饼上

  4. 第4步.煎饼果子的做法步骤 第4步

    用工具把蛋黄敲开也向四周转圈推开

  5. 第5步.煎饼果子的做法步骤 第5步

    洒上少许芝麻

  6. 第6步.煎饼果子的做法步骤 第6步

    把煎饼翻面。

  7. 第7步.煎饼果子的做法步骤 第7步

    翻面以后可加少量的甜面酱辣椒酱,涂抹均匀,然后放葱花香菜,孜然(也可根据自己口味放香肠青菜),然后放一根油条。卷好

  8. 第8步.煎饼果子的做法步骤 第8步

    卷好后从中间折叠!成功😊

小贴士

调制面糊一定是不要太稠!小火制作!绿豆粉一定是面粉的三分之一不可过多!

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