清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1.把黄花鱼洗干净，水沥干，放盘待用。 2.把葱切成小节，红椒切成小段，姜切片待用（葱切成丝，红椒再切小的就更好看了，哈哈哈）

2. 第2步.

   2.把姜放一些在鱼肚里，鱼表面摸盐，然后倒一些料酒，放个15分钟。 3.15分钟后，把鱼在稍微用清水冲一下，沥干，然后放到盘子，再把姜，葱，红椒，放一些到鱼肚里，一些放在鱼表面，放好开火，蒸个25分钟。 4.蒸好后，把盘里的水沥干，在锅里放点油烧热，倒点蒸鱼豆鼓油下去，热开就把它浇到蒸好的鱼上。就Ok了。