当杏鲍菇遇上娃娃菜

当杏鲍菇遇上娃娃菜的做法
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当杏鲍菇遇上娃娃菜的食材和调料

杏鲍菇2个
娃娃菜1棵
3瓣
少量
蚝油适量

当杏鲍菇遇上娃娃菜的做法步骤

  1. 第1步.当杏鲍菇遇上娃娃菜的做法步骤 第1步

    杏鲍菇手撕成细条,不要用刀,不然不容易进味

  2. 第2步.当杏鲍菇遇上娃娃菜的做法步骤 第2步

    准备好蒜沫和姜片

  3. 第3步.当杏鲍菇遇上娃娃菜的做法步骤 第3步

    蒜末下锅爆香,然后杏鲍菇下锅,满满煸炒,直到塌下去出点水分

  4. 第4步.当杏鲍菇遇上娃娃菜的做法步骤 第4步

    把娃娃菜手撕成两半,也不要用刀

  5. 第5步.当杏鲍菇遇上娃娃菜的做法步骤 第5步

    杏鲍菇出汁后放入娃娃菜,并加入蚝油。不要用盐,容易出水

  6. 第6步.当杏鲍菇遇上娃娃菜的做法步骤 第6步

    最后出锅前加入点葱花提香就👌

小贴士

杏鲍菇和娃娃菜一定要手撕,不然有金属味道。一定用蚝油替代盐,出水少。而且尽量少加水,用杏鲍菇自己出的水

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