冰糖银耳炖雪梨是一道汉族药膳^_^
冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁,都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳,也适合孕妇饮用(要当天饮用,不可过夜哦(*^-^*)
银耳泡软洗净切小朵、雪梨洗净切小块
老冰糖适量
把银耳、枸杞、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟(不太喜欢银耳太浓稠的话煮30分钟后再加雪梨),银耳软化浓稠 再把切好的雪梨继续小火煮30分钟即可
夏天做为冷饮也不错哦(*^-^*) 因为本人喜欢红枣,所以加了几个