爆浆鸡排

爆浆鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡胸肉洗干净，从最厚的地方中间剖开

2. 第2步.

   底部不切段，把鸡肉摊开

3. 第3步.

   用松肉锤拍松

4. 第4步.

   加生抽、料酒、姜片、盐、黑胡椒、牛奶，糖抓啊抓，然后盖保鲜膜放入冰箱冷藏一小时（我是头天晚上做好了，第二天一早用）

5. 第5步.

   中间夹芝士片

6. 第6步.

   夹好芝士片盖起来合上沾满淀粉

7. 第7步.

   裹上蛋液

8. 第8步.

   再完全覆盖满面包糠

9. 第9步.

   油滚热后转小火入锅，炸至表面金黄捞出

10. 第10步.

    取出放吸油纸上，然后装盘

11. 第11步.

    搭配蔬菜沙拉和水果吐司就是营养丰富的一餐