潮汕“香饭”

潮汕“香饭”的做法
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潮汕“香饭”的做法说明

潮汕有一道每家每户都会做的“香饭”,特别是初二十六拜“地主爷”,大都喜欢煮上一大锅然后敬供“地主爷”。

潮汕“香饭”的食材和调料

五花肉250克
香菇适量
胡萝卜半根
大米按人头
土豆两个
芋头半个
一小碗
(可不用)100克
五香粉适量

潮汕“香饭”的做法步骤

  1. 第1步.潮汕“香饭”的做法步骤 第1步

    先煮饭,把芋头,土豆切块一起放进去煮,也可以单独炸,我怕太上火,一直是全部放进去煮。记得饭要加点盐,油一起煮

  2. 第2步.潮汕“香饭”的做法步骤 第2步

    煮饭期间准备好所有材料,喜欢的也可以加腊肠。

  3. 第3步.潮汕“香饭”的做法步骤 第3步

    炒好了我就把它们混合了。因为有的容易熟有的不容易熟,所以炒的时候还是分开了

  4. 第4步.潮汕“香饭”的做法步骤 第4步

    炒锅下点油,把煮好的饭倒进炒锅,中小火慢慢把它们搅拌均匀。

  5. 第5步.

    好了,是不是很好看😄

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