卡仕达酱

卡仕达酱的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉加些许牛奶倒入碗中搅拌。彻底搅匀。

2. 第2步.

   细砂糖和牛奶倒入奶锅煮开至沸腾状。离火。

3. 第3步.

   将牛奶倒入蛋黄混合物里。慢慢倒。边倒边不停搅拌。

4. 第4步.

   搅拌好的混合物过筛重新倒入奶锅中。

5. 第5步.

   重新中火加热。并不断搅拌。

6. 第6步.

   一直加热不停搅拌到沸腾。浓稠状。离火。将卡仕达酱放入冰箱备用。