五彩甜香馒头

五彩甜香馒头的做法
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五彩甜香馒头的做法说明

别把秘密告诉风,
风会吹过整片森林

五彩甜香馒头的食材和调料

高粉255克
温水130克
酵母3.5克
10克
上锅25分钟,闷五分开盖

五彩甜香馒头的做法步骤

  1. 第1步.五彩甜香馒头的做法步骤 第1步

    所有材料入桶,揉面20分钟,发酵50分钟,发酵好再揉10分钟

  2. 第2步.五彩甜香馒头的做法步骤 第2步

    取出分五份,把水果粉揉进去

  3. 第3步.五彩甜香馒头的做法步骤 第3步

    擀扁叠加,要抹水,更好的粘合

  4. 第4步.五彩甜香馒头的做法步骤 第4步

    切开就好,两头的就是两朵玫瑰花

  5. 第5步.五彩甜香馒头的做法步骤 第5步

    先生不喜欢颜色,所以果粉加的少

  6. 第6步.五彩甜香馒头的做法步骤 第6步

    二次发酵30分钟,冷水上锅25分钟,闷五分钟开盖

  7. 第7步.五彩甜香馒头的做法步骤 第7步

    吃了一个,真是甜香啊!有水果的香味,冻干的水果粉真不错

小贴士

可以不加颜色,这个馒头很筋道,可能是高粉的缘故,筋道甜香

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