传说中很减肥，很刮油的神奇蔬菜——大茄子！
据说茄子是减肥还是增肥，就取决于你是让它喝饱油再进肚子，还是让它去你肚子里喝油😂😂😂。
好吧，就让它饿着去肚子里喝油吧～
减脂茄条吃起来！
茄子洗净，切成长条。
蒸锅加水，大火烧开，放茄条，大火蒸20分钟左右。关火，晾凉茄条。
蒸的时候做蒜汁，一头蒜全部去皮捣碎成蒜泥，加盐，醋，生抽和香油，调和成浓稠的蒜汁。
香菜洗净，切成1cm左右的碎。
将晾凉的茄条摆在盘子中，撒上香菜碎，浇上蒜汁即可。
吃的时候拌匀蒜汁和茄条，美味无极限～
可根据茄子大小来调整蒸的时间，蒸完的茄条会出水，倒掉就可以了。
蒜多多的，相信我，好吃！