金玉满堂之玉米青豆咸虾凝脂煲

金玉满堂之玉米青豆咸虾凝脂煲的做法
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金玉满堂之玉米青豆咸虾凝脂煲的做法说明

家里一包成品咸虾在冰箱睡觉,然后最近下雨不想太出门,消灭掉它们。

金玉满堂之玉米青豆咸虾凝脂煲的食材和调料

青豆适量
玉米一根
适量
米粉适量
内脂豆腐一盒
适量
胡椒粉少量
一小片+两小粒
酒(可不放)适量

金玉满堂之玉米青豆咸虾凝脂煲的做法步骤

  1. 第1步.金玉满堂之玉米青豆咸虾凝脂煲的做法步骤 第1步

    材料备好,一个玉米棒切出玉米粒,青豆泡着,咸虾等着,姜一片

  2. 第2步.金玉满堂之玉米青豆咸虾凝脂煲的做法步骤 第2步

    鲜豆腐温水泡着等下锅前拆盒,盒内切块倒进锅

  3. 第3步.金玉满堂之玉米青豆咸虾凝脂煲的做法步骤 第3步

    调一碗配料浆:胡椒粉+玉米粉+油+盐+一点酒(我煮菜喜欢放酒较入味行血,亲不喜不放也可)。开火(我是电磁炉)上油放姜蒜放浆,放虾放玉米青豆,煮下快收水最后放豆腐,兜几下起锅。

小贴士

颜色好看增加食欲,咸虾已有味道所以不需要太担心其他的淡,少量盐就可以。我的咸虾是干的,所以我都会先和豆子一起泡泡水再煮

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