以前从來不吃这大头豆芽的一一自从看了facebook的一段凉拌小菜后照做了一次00发现这样真的好吃⋯好吃😋同事也都夸囗哈哈哈哈你们也试试很简单的。
先把豆芽去尾洗净，锅里放水（差不多芽菜量）
等水煮开后，把豆芽放进加一点盐蓋上煮5分钟！关火！捞出豆芽放泡冰水中泡冷！
冷后捞出沥干水后加入调味料（糖1大匙、盐1茶匙、香油2大匙）和辣椒！
木不木想吃了？
我用的是老乡自己的麻油不是超市那种⋯如果爱吃凉拌的盆友们建议选用好一点点的麻油香油啦
