1.黄瓜对半切开，用削皮器一张张削黄瓜。 2.黄瓜一张张卷起来摆盘。 3.撒上新鲜辣椒和蒜泥 4.油放入锅中烧热，直到冒烟，舀到黄瓜上会发出滋滋滋的油声。 5.用适量生抽，少量的醋，半勺盐，一点点的糖调一小碟调味汁，倒入盘中。 如果不喜欢吃太生的，放入微波炉中火一分钟。我比较喜欢这样吃。
