自制酸辣粉

自制酸辣粉的做法步骤

1. 第1步.

   粉条先用开水泡十几分钟然后用凉水再淘一下，另外烧一壶开水待用

2. 第2步.

   泡粉条的时候葱姜蒜都可以切切了，可以切一个小辣椒这些是要油炸的，另外再切一些葱花黄瓜丝香菜放旁边

3. 第3步.

   准备就绪，把开水倒锅里放两个姜片，几个花椒一段小葱，开了水几分钟下粉条，放盐酱油再煮几分钟关火。捞出粉丝倒适量汤汁

4. 第4步.

   另起锅加热放油把之前待炒的料，炸出香味关火，倒入盛放粉条的碗中，最后加黄瓜香菜倒醋，搅拌一下再吃超好吃