意面是快手一人食得好选择哟!营养均衡又美味😋
虾剥仁去虾线,芦笋掰掉底部粗梗(鲜嫩芦笋不用);
锅内水烧开,放少量盐和橄榄油,放入意面,煮8分钟;
同时另起炒锅,放橄榄油,出香味后放入虾仁,炒变色后加一丢丢面粉,改小火,炒匀加牛奶,盐;同时把芦笋放入面锅焯20秒,捞出放入炒锅,炒匀,倒入煮好的意面,兜匀,洒点干综合香草碎(可省略),出锅!
①意面包装上会有参考煮面时间,可以按那个时间煮;②炒锅底油可以用黄油,更香浓,橄榄油则有另一种清香;③如果炒的有些干,可以在炒的过程中添些热面汤。