我们家是婆婆买菜,一般没规律可寻,所以我做菜一般也全靠脑洞大开,家里有两岁半儿子,所以蔬菜为主。春天容易感冒,菜里我一般会多加一些大蒜,预防感冒
选好配料,切丝,蘑菇是额外加的,为了提鲜,家里没鲜蘑,我用的是杏鲍菇
开火,加适量油,油开倒入西红柿,炒烂。
所有菜按易熟度加入,炒出汤。加的调料是鸡精和盐。最后加汤
出锅,味道棒棒的,天阴的时候喝一碗,排湿气,去毒素,完美
西红柿一定要炒烂再放别的菜