猪肝是宝宝补铁的好食物,做成粉,容易吸收,自己做还不会有添加剂,更加安全哦!
猪肝切片泡水,中途需要换2-3次的水
泡好后凉水入锅焯掉血水,焯好后记得洗干净哦!
开始煮喽,放锅里大概煮10分钟左右就好了
切切切,把煮好的猪肝切成小丁~
然后放入锅里小火炒干,不要炒太久,大概两分钟就好了,去掉多余水分就好了
炒好以后放凉哦~不然就白炒了,小心一会打成泥。。。
放入料理机打粉
打好后还要放锅里炒干哦!小火小火小火,一定小火,别炒糊了!大概一分钟就好了
过筛~
看,筛出来多细腻!一定要等放凉以后再装盒哦~
装密封盒冷藏保存!宝宝的米粉,粥,面条里都可以放一点
1、炒干的时候一定要小火,不然糊了可别找我
2、装密封盒前一定要放凉,不然会有水汽的,猪肝粉容易变质
3、猪肝比较腥,做的时候这个味道。。。大家要做好心里准备。。?