辣椒炒脆皖鱼

辣椒炒脆皖鱼的做法步骤

1. 第1步.

   皖鱼洗好切丁，放盐料酒腌好辣椒洗好，切至小块，葱姜蒜洗好切好备用

2. 第2步.

   大火油下锅烧热，倒入脆皖鱼，炒至八分熟，捞起。 锅里放入辣椒酱，花椒，葱姜蒜，青辣椒红辣椒翻炒至三分熟放盐后倒入脆皖鱼继续翻炒，起锅时倒入酱油翻匀即可