糯米提前一晚泡好
鸭蛋洗干净后把鸭蛋的蛋白倒出来,鸭蛋开小口的时候蛋白流出来的时候会慢点,但是不会把蛋黄流出来,开大口就容易把糯米塞进去,我开的大口(尽量把蛋白倒掉)
把所有材料混合好(除了鸭蛋),腌制两个小时
把腌制好的材料塞进蛋里,包上锡纸就可以上锅蒸了,我高压锅蒸了三十分钟
开吃啦,小心烫手噢!