吃不胖的五花肉：3 种脱脂做法放飞你的肉欲

吃不胖的五花肉：3 种脱脂做法放飞你的肉欲的做法步骤

1. 第1步.

   一、香烤五花肉 1.五花肉、姜放入锅中，大火煮至七分熟。

2. 第2步.

   2.用厨房用纸除去水分，盐适量，加入小苏打少许使肉质更嫩，涂抹均匀。

3. 第3步.

   3.翻面，皮以上切开。

4. 第4步.

   4.盐适量，辣椒粉适量，十三香少许，涂抹均匀。

5. 第5步.

   5.肉皮朝上，锡箔纸包裹。

6. 第6步.

   6.烤箱240度烤25分钟，拿出，刷油，烤箱240度再烤25分钟。

7. 第7步.

   7.完成。

8. 第8步.

   二、汆炖五花肉 1.五花肉切块。

9. 第9步.

   2.水开后放五花肉，姜，料酒，大火汆烫，捞出。

10. 第10步.

    3.姜5片，五花肉400克，冰糖20克，老抽1勺，八角2瓣，葱适量，水没过食材，电饭煲蒸至按键跳起。

11. 第11步.

    4.完成。

12. 第12步.

    三、红烧五花肉 1.五花肉切块。

13. 第13步.

    2.锅中倒油，五花肉500克，炸至金黄，捞出，吸油纸吸干油脂。

14. 第14步.

    3.倒入锅中，姜片20克，干山楂适量，冰糖少许，米醋1勺，生抽1勺，水适量，待肉烧透，汤汁浓稠即可。

15. 第15步.

    4.完成。