梨涡.可以喝的蓝天白云鸡尾酒

梨涡.可以喝的蓝天白云鸡尾酒的做法
18人浏览0人收藏
收藏

梨涡.可以喝的蓝天白云鸡尾酒的做法说明

我不是第一个创建的,相信也不会是最后一个。

夏天这么热,要把蓝天白云装进杯子里喝才解渴。

发朋友圈的高调利器😏

梨涡.可以喝的蓝天白云鸡尾酒的食材和调料

蓝天白云☁
RIO蓝色鸡尾酒1瓶
浓稠发酵酸奶100ml
吉利丁片1~1.5g
15g(半碗
准备工具
冰格冰箱自带或淘宝
榨汁机把冰打碎就行
搅拌棒+勺子1根+1个
小碗+小杯子3个碗+1小杯
小锅融化吉利丁片
电磁炉开火

梨涡.可以喝的蓝天白云鸡尾酒的做法步骤

  1. 第1步.

    1.冷水+吉利丁片+碗① 用冷水泡吉利丁片,等待泡软的时间,我们先做“蓝天”

  2. 第2步.梨涡.可以喝的蓝天白云鸡尾酒的做法步骤 第2步

    2. 蓝色鸡尾酒+冰格 把蓝色鸡尾酒倒进冰格里,送入冰箱冷冻层

  3. 第3步.梨涡.可以喝的蓝天白云鸡尾酒的做法步骤 第3步

    3. 泡软的吉利丁片+小锅+电磁炉+搅拌棒+碗② 另取一个容器装泡软的吉利丁片,放进装有水的小锅里,开小锅加热,快要融化的时候用搅拌棒搅拌加快融化 (就像上图一样)

  4. 第4步.

    4. 浓稠的发酵酸奶+吉利丁液+搅拌棒 吉利丁液一边缓缓倒入酸奶中,搅拌棒也要一直搅拌,这样混合后不用过滤都很均匀 完成后,送入冰箱冷藏

  5. 第5步.

    5.等上5个小时,过一晚再弄也可以

  6. 第6步.

    6.榨汁机+蓝色小冰块+碗③ 装好榨汁机,倒入蓝色冰块,榨成冰沙,装到碗里 (如果天气很热,如果你不是在空调房里,榨成冰沙后继续送进冰箱冷冻)

  7. 第7步.

    7.榨汁机+凝固好的酸奶 把凝成果冻的酸奶扔进榨汁机,榨碎

  8. 第8步.梨涡.可以喝的蓝天白云鸡尾酒的做法步骤 第8步

    8.杯子→组装蓝天白云☁ 取一个好看的杯子,先铺一层蓝色冰沙,然后在用勺子在杯壁画出白云的形状。 然后依次叠加,蓝天白云☁就完成了

  9. 第9步.梨涡.可以喝的蓝天白云鸡尾酒的做法步骤 第9步

    配上我的奥利奥芝士蛋糕

  10. 第10步.梨涡.可以喝的蓝天白云鸡尾酒的做法步骤 第10步

    美醉

小贴士

1.【冰格的大小】

冰箱自带的冰格有点小,一瓶倒完需要分次倒,淘宝买大号的冰格,就方便一些。


2.【操作步骤】

老手每个步骤只看第一行,新手每个步骤最好是都看完。


3.【发酵酸奶】

越稠的越好,我用的是卡夫的乳酪发酵酸奶,还不算稠,暂时没有推荐的。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页