一直都是用红糖煮的，没有红糖可以用冰糖或者黄冰糖，颜色我没煮过不清楚，但是味道应该一样的，草莓酱煮出来颜色也是这种，所以冰糖还是红糖影响不大，不要放水煮，草莓高温后果胶会析出的，不会糊
草莓洗干净，然后跟糖一起放进锅里面，小火慢慢煮，一直到浓稠就可以出锅了，超级简单易上手
出锅了，果胶满满，配酸奶，配布丁，配双皮奶，配刨冰🍧，必备良品，好吃的飞起
一定要用小火，糖可以切小一点过程中要拌下，不然果胶会黏在锅边上面
