| むね肉 | |
| アスパラ 3本 | |
| 酒、醤油(下味) 各 小匙1 | |
| 塩コショウ(下味) 少々 | |
| 片栗粉 | |
| ●ぽん酢、マヨネーズ 各 大匙1 | |
| ●砂糖 小匙1 |
アスパラは根の硬い部分1~2㎝程切り落としピーラーで4㎝位皮を剥き4等分に切り耐熱皿に入れ軽くラップしてチンする
むね肉をそぎ切りにしビニール等に入れ下味をつけ(10分)片栗粉を加えて揉み込みフライパンに油を敷き両面こんがり焼く。
②にアスパラを加えサッと炒め●の調味料を入れ全体に絡めたら完成＼(^^)／
レンジの目安は600w2分です。
アスパラの太さにより調節して下さいね♪