
嗨,大家好,我是大猛晨😂
记得以前在老房子时候,
那时候刚和大屁在一起,
他给我做的第一道菜就是罗宋汤,
其中有一半原因我觉得是因为他自己爱喝🙈
这就把罗宋汤教给大家

胡萝卜削皮后切块

洋葱切块

圆白菜撕片

土豆用刀背捶开后掰开

芹菜切丁

西红柿切丁

牛腩切丁

牛腩冷水入锅

放入香叶,八角,桂皮,姜片

煮沸后撇去浮沫

热锅冷油

油热后加入黄油融化

倒入洋葱爆香

加入土豆炒至金黄

放入西红柿炒软

加胡萝卜丁和西芹丁

最后放入圆白菜

加盐炒至变色

倒入牛腩中

加入番茄酱和盐

最后撒入黑胡椒

完活!
1.土豆用刀背捶开后掰开会更加入味,此方法适用于任何炖土豆菜品