香煎巴沙鱼

香煎巴沙鱼的做法步骤

1. 第1步.

   巴沙鱼柳解冻切块，姜蒜切片，加入生抽香油料酒腌制10分钟。

2. 第2步.

   平底锅刷油小火慢煎鱼块，先煎一面定型再翻面，基本上一面三分钟就差不多了。

3. 第3步.

   起锅摆盘，撒胡椒粉，随手捻根香菜或者薄荷叶之类的装饰，over。