爽口菜 下酒菜
把鸡爪洗净,煮熟,放冷,把配好的辣椒,拍碎的蒜瓣儿、姜片,糖,醋、水,泡椒汁都放入一个大的容器里!把煮好,并且放冷的鸡爪放入容器内,密封,放入冰箱,两天后可入味!盐要适量加,泡椒汁有咸味的!