芒果班戟

芒果班戟的做法
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芒果班戟的做法说明

约12个班戟的量

芒果班戟的食材和调料

鸡蛋1个
低筋面粉30克
黄油或色拉油10克
牛奶80克
芒果2个
淡奶油200克
30克

芒果班戟的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油,鸡蛋,牛奶,面粉搅拌均匀成浆,浓稠度类似稀奶油

  2. 第2步.

    6寸不粘锅摊饼,小火,不需要油。

  3. 第3步.

    摊好后晾凉待用

  4. 第4步.

    芒果切方块备用

  5. 第5步.

    奶油与糖粉打发,抹到班戟皮上,放入芒果,再抹一层奶油,四周班戟皮依次向内折叠成方形后把封口处向下摆放,去冰箱冷藏半小时定型后切半

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