红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   葱白切段，五花肉洗净，把毛去干净，切块，不要太大不要太小，姜切片，不要太薄，蒜剥成四五瓣

2. 第2步.

   鸡蛋煮好，五花肉焯水，鸡蛋剥壳，表面切几刀好看

3. 第3步.

   锅里倒少许油，倒入花椒姜蒜大料炒出香味下五花肉翻炒

4. 第4步.

   倒酱油料酒加冰糖翻炒倒入热水闷煮半个小时左右，中途看心情放鸡蛋，葱最后放

5. 第5步.

   大火收汁出锅

6. 第6步.

   装碗